記者 張志新 文/圖

年前，周口市住房公積金中心駐項(xiàng)城市丁集鎮(zhèn)關(guān)莊村第一書記秦科志的6畝薺菜試驗(yàn)田獲得了大豐收，賣出了好價(jià)錢，一時(shí)傳為佳話。

2月28日，春回大地，陽光明媚，豫東田野里返青的麥苗，正在蹭蹭地往上竄。在項(xiàng)城市丁集鎮(zhèn)關(guān)莊村一個(gè)坑塘旁，有一塊成型的田地，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去綠油油一片，走進(jìn)一看，這里生長的并不是小麥，而是各類雜草，里面還夾雜著一些可食用的薺菜。

今年36歲的秦科志說：“這就是我的薺菜試驗(yàn)田，足足有6畝地。年前，凡是長成的薺菜都被賣掉了，現(xiàn)在剩下的這些薺菜，是以前沒有拔干凈的小薺菜，如今也長大了。我估摸著還能輕輕松松賣個(gè)四五千塊錢！”

“你說啥？這里雜草那么多，零零散散沒有多少薺菜??！還能賣個(gè)四五千，不會是開玩笑吧？”秦科志的朋友老孫當(dāng)場就提出了質(zhì)疑，“要是能賣四五千塊錢，差不多趕上6畝小麥的收入了！”

“這有什么大驚小怪的！年前，這6畝地的薺菜收了1.2萬多斤，每斤2.6元，已經(jīng)賣了3萬余元。眼下這些薺菜，少說也有2000斤，再賣個(gè)四五千塊錢絕對不成問題！”秦科志當(dāng)場就給老孫算了一筆賬，“除去土地流轉(zhuǎn)、種子、澆水和施肥的成本，這6畝地一茬就掙了近3萬元?！?/p>

薺菜為十字花科植物，在豫東大地是一種可食用的野菜，田地溝邊隨處可見，很受老百姓喜愛。薺菜可涼拌，也可包水餃，在豫東這里，傳統(tǒng)吃法多用薺菜加豬肉餡和韭菜包餃子，其味道非常鮮美，令人食欲大開。

2021年7月的一天，秦科志就是因?yàn)槌缘搅艘活D鮮美可口薺菜餡餃子，然后又聽到一位來自商丘市的客商說起虞城縣有大面積種植薺菜的傳統(tǒng)，便與薺菜結(jié)下了緣分。

別看秦科志今年才36歲，自2015年9月他就開始在這里駐村，并于2020年6月正式接任第一書記，對豫東農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)狀十分了解?！霸谠|平原，想要農(nóng)民從土地里多刨食走上致富路，那就得改變傳統(tǒng)的種植方式，多嘗試種植一些經(jīng)濟(jì)作物。”

當(dāng)聽到商丘市的客商說種植薺菜畝收入可達(dá)四五千元時(shí)，秦科志一下子就來了興趣，很快就前往虞城縣薺菜種植基地考察學(xué)習(xí)。

“不錯，不錯。這下可為關(guān)莊老百姓找到一條致富門路了！”秦科志考察后茅塞頓開，決定帶著村民大干一場。

回村后，秦科志興致勃勃地將此事告訴村民。然而，令人失望的是，由于村民們沒有種植經(jīng)驗(yàn)和銷售門路，沒有一個(gè)人敢“伸手”。

秦科志一看沒有人響應(yīng)，敢想敢干的他決定自己先做“吃螃蟹”的第一人。2021年9月中旬，他便流轉(zhuǎn)了6畝地當(dāng)起了“試驗(yàn)田”。

拌種、播撒、澆水、施肥……長期坐辦公室的秦科志不怕苦、不怕累，親自下地干起了農(nóng)活，參與了薺菜生長的整個(gè)過程?！叭罕娪蓄檻]是對的。我自己不試試，咋知道行不行？”

2021年12月15日，在經(jīng)過2個(gè)多月的生長后，薺菜終于成熟了。這一天，秦科志請了村里的30多名群眾前來挖薺菜，并每斤給出了4毛錢的工錢。

當(dāng)群眾看著秦科志從駐馬店一個(gè)菜商手里拿到3萬多元的收入時(shí)，大家當(dāng)場就表示，來年一定要跟著秦書記種薺菜。

“按照我的計(jì)劃，這6畝地頭茬種薺菜，二茬種甜玉米，三茬種小青菜。收入可觀著呢！”秦科志充滿信心地說，他要給這里以土地為生的老百姓趟出一條種植致富路，讓關(guān)莊闊步走在鄉(xiāng)村振興的前列。③10