2023年06月27日
第02版:要聞 PDF版

筑牢食品安全防線 守護人民群眾“舌尖上的安全”

本報訊(記者 金月全 通訊員 賈團結(jié))6月26日,市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長皇甫立新到扶溝縣調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作時強調(diào),要強化食品安全管理,筑牢食品安全防線,全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

皇甫立新一行先后到河南寶樂奶業(yè)有限公司、河南悅寧食品有限公司、扶溝縣康源速凍食品有限公司等企業(yè)實地查看,詳細了解生產(chǎn)流程和生產(chǎn)工藝,對照督導(dǎo)任務(wù)清單,認(rèn)真查閱生產(chǎn)過程控制、進貨查驗、銷售記錄等臺賬,并與企業(yè)負責(zé)人、食品安全員溝通交流,聽取企業(yè)日常生產(chǎn)經(jīng)營情況和食品安全制度執(zhí)行情況的匯報。他指出,食品安全是食品生產(chǎn)企業(yè)的“生命線”,上至企業(yè)負責(zé)人、下至一線操作人員都要牢固樹立責(zé)任意識、危機意識,堅決摒棄僥幸麻痹心理,嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)。

皇甫立新強調(diào),要嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求,強化日常檢查和監(jiān)管,抓細抓實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“兩個責(zé)任”。食品生產(chǎn)企業(yè)要健全組織架構(gòu),通過“日管控、周排查、月調(diào)度”等機制,嚴(yán)把入口關(guān)、質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)。監(jiān)管部門要加大對重點企業(yè)、重點品種的檢測力度,提高食品檢測覆蓋率,織牢織密食品安全網(wǎng)絡(luò)。各部門要強化統(tǒng)籌協(xié)調(diào),確保食品安全各個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣、萬無一失,牢牢守住食品安全底線,切實維護人民群眾身體健康和生命安全。①6

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